tape-top-left tape-top-right

Sopa de cebollas

Sopa de cebollas
13 de agosto de 2007

INGREDIENTES:

- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 6 cebollas moradas o blancas, grandes, en rebanadas delgadas
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de orégano picado
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- ¼ cucharadita de pimienta de jamaica

- ¼ de canela en polvo
- ½ taza de vinagre de vino tinto
- El jugo de 1 naranja
- 1y1/2 litro de caldo de pollo
- Sal y pimienta negra a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una olla grande, con la tapa, caliente el aceite, agregue las cebollas y cocine, revolviendo con cuchara de madera, hasta que se pongan transparentes. Espolvoree el azúcar, el orégano, el perejil, el comino, la pimienta de jamaica y la canela, y cocine unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
Agregue el vinagre y el jugo de naranjas, y cocine 5 minutos más. Incorpore el caldo y deje hervir a fuego moderado. Tape y baje el fuego para que la sopa siga hirviendo a fuego lento hast que se reduzca y espese. Agregue la sal y la pimienta.


Para otras recetas de Sopas haz clic aquí
 
Si quieres ver más recetas de cocina, haz clic aquí

Suscríbete y únete a nuestro canal de vídeos para niños en Youtube: http://bit.ly/20IQovi

Evaluar esta página

TEMPS DE GENERATION DE LA PAGE : 647ms
Fichier généré le 29/03/2024 à 16:54:42