Tallarines de viernes
- ½ Kg. de tallarines | - 1 huevo duro molido. |
MODO DE PREPARACIÓN:
Mientras se cuecen los tallarines, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos.
Agregar el atún y revolver hasta que la mezcla esté homogénea.
Colar los tallarines y verterlos sobre la salsa de atún.
Mezclar todo, apague el fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Servir espolvoreado con huevo duro o queso rallado, según el gusto del comensal.
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