Schlossbrauerei Rheder
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| Schlossbrauerei Rheder | |
| |
| Localisation | |
|---|---|
| Pays |  Allemagne
|
| Ville | Brakel |
| Coordonnées | 51° 40′ 45″ nord, 9° 09′ 47″ est |
| Caractéristiques | |
| Fondée en | 1686 |
| Effectif | 12 |
| Maîtres brasseurs | Joachim Corves |
| Principales bières | Pils |
| Production annuelle | 30 000 hl |
| Site web | www.schlossbrauerei-rheder.de |
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La Schlossbrauerei Rheder est une brasserie à Brakel, dans le Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie.
Histoire[modifier | modifier le code]
La famille des barons de Spiegel et de Mengersen s'installe en 1400 à Rheder. Elle gérait les biens de la principauté de Paderborn et de l'abbaye de Heerse. Le village de Rheder est mentionné pour la première fois en 1120.
Le , Christian Falcko von Mengersen, propriétaire du château de Rheder, obtient le droit de brassage de Hermann Werner von Wolff-Metternich zur Gracht, le prince-évêque de Paderborn. La Schloßbrauerei Rheder est depuis toujours dans le domaine familial des barons de Spiegel et de Mengersen.
Production[modifier | modifier le code]
- Schloßbräu Rheder Pils
- St. Annen dunkel
- Schloßbräu Doppelbock
- Schloßbräu Husarentrunk
- Rheder Weizen
- Schloßbräu Rheder Malz
- Rheder Hell
- Hefe-Weizen alkoholfrei
- Jubiläumsbier 1686
- Radler
L'eau de brassage de la Schloßbräu Rheder Pils provient de la réserve naturelle de Nethe. L'orge brassicole est transformée sur place.
Références[modifier | modifier le code]
- (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Schlossbrauerei Rheder » (voir la liste des auteurs).
