Ginder Ale
| Généralités | |
|---|---|
| Brasseur | AB InBev |
| Date de création | 1928 |
| Caractéristiques | |
| Type | Ambrée |
| Degré d'alcool | 5,1% alc. % vol. |
| Production | |
| Conditionnement | bouteille |
Ginder Ale est une bière flamande ambrée de fermentation haute.
La Ginder Ale a été créée par l'ancienne brasserie Martinas de Merchtem en 1928. Au début, le nom Ginder-Ale s'écrivait avec un trait d'union. Son nom provient de Van Ginderachter, nom du propriétaire de la brasserie à l'époque. Il cherchait à créer une ale dans le style de la De Koninck ou de la Palm, les bières de type anglais étant à la mode à l'époque[1],[2].
En 1973, la brasserie a été reprise par la brasserie Artois et à la suite des diverses fusions est entrée au sein du groupe AB InBev. La Ginder Ale a été brassée à Merchtem jusqu'en 1991 quand sa production a été déplacée à Louvain[3].
La Ginder Ale demeure un bière locale de la région de Merchtem, sa production étant limitée à 3000 hectolitres. L'ancienne brasserie Merchtem a été reconvertie en logements.
Références[modifier | modifier le code]
- « Bierbrouwerij Ginder-Ale », sur biernet.nl (consulté le ).
- (en) « Bières Belges et du monde - 500 bières à découvrir », sur Bières Belges : La liste complète et… (consulté le ).
- JorisHerpol, « Kleinzoon zet traditie Ginder-Ale voort », Het Nieuwsblad, (lire en ligne, consulté le ).
