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	Lingot du Nord
	; Lingots du Nord.
Lieu d’origine	Plaine de la Lys (Nord)
Type de produit	haricot
Classification	Label Rouge depuis 1998, Indication géographique protégée depuis 2008
Festivité	Depuis 1999, chaque année au cours de la première semaine d'octobre, foire aux lingots du Nord à Calonne-sur-Lys.
Site web	https://www.lingotdunord.com/
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Le lingot du Nord est une dénomination de haricot français. Elle est enregistrée comme indication géographique protégée (IGP).

Histoire[modifier | modifier le code]

La plaine de la Lys était un lieu de marécages, l'agriculture n'y apparait que tardivement, à savoir au XVI^e siècle.

C'est une région de polyculture et de petites fermes, qui est peu favorable à la mécanisation. La polyculture tourne autour de trois productions :

les pommes de terre ;
les haricots secs ;
les légumes.

Le lingot du Nord est un haricot blanc cultivé dans cette zone depuis assez longtemps. Des textes évoquent sa présence dès 1856.

Situation géographique[modifier | modifier le code]

Aire de l'IGP[modifier | modifier le code]

Les communes du Nord[modifier | modifier le code]

Seize communes sont concernées dans le Nord : Bailleul, Le Doulieu, Estaires, La Gorgue, Haverskerque, Hazebrouck, Merris, Merville, Morbecque, Neuf-Berquin, Nieppe, Steenbecque, Steenwerck, Strazeele, Thiennes et Vieux-Berquin.

Les communes du Pas-de-Calais[modifier | modifier le code]

Vingt-trois communes sont concernées dans le Pas-de-Calais : Busnes, Calonne-sur-la-Lys, La Couture, Festubert, Fleurbaix, Gonnehem, Guarbecque, Ham-en-Artois, Hinges, Isbergues, Laventie, Lestrem, Lillers, Locon, Lorgies, Mont-Bernanchon, Neuve-Chapelle, Richebourg, Robecq, Sailly-sur-la-Lys, Saint-Floris, Saint-Venant et Vieille-Chapelle.

Climatologie[modifier | modifier le code]

Le territoire où se situe le vignoble est en position d'abri grâce au plateau de l'Artois. Ce dernier étant soumis à des vents humides en provenance l'océan Atlantique, la plaine bénéficie d'un effet de foehn. Ainsi, les précipitations annuelles moyennes sont de l'ordre de 700-800 mm contre 1 000 mm sur le plateau. Elles sont très faibles durant les mois d'août et de septembre.

Du point de vue des températures, elles sont régulières et douces. L'été est marqué par une faible amplitude thermique qui se caractérise par une chaleur modérée et des nuits peu fraîches. L'arrière-saison quant à elle est ensoleillée.

Malgré la faiblesse des précipitations durant l'été, l'hygrométrie est suffisante, puisque les sécheresses dans ce territoire restent des phénomènes exceptionnels.

Géologie[modifier | modifier le code]

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La culture[modifier | modifier le code]

Les variétés cultivées[modifier | modifier le code]

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Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

Références[modifier | modifier le code]

↑ Foire aux Lingots

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Bibliographie[modifier | modifier le code]

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Articles connexes[modifier | modifier le code]

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Liens externes[modifier | modifier le code]

Site officiel
Lingot du Nord, site de l'Institut national de l'origine et de la qualité (INAO)

[1] Foire aux Lingots

[1]

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  | nom                               = Lingot du Nord
  | image                             = Lingots du Nord.jpg
- | légende                           = Lingots du Nord
+ | légende                           = Lingots du Nord.
  | légende logo                      =
  | logo                              =
  | autre nom                         =
- | lieu origine                      = [[Plaine de la Lys]]  [[Nord (département français)|Nord]]
+ | lieu origine                      = [[Plaine de la Lys]] ([[Nord (département français)|Nord]])
  | créateur                          =
  | date                              =
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  | saison                            =
  | festivité                         = Depuis 1999, chaque année au cours de la première semaine d'octobre, foire aux lingots du Nord à Calonne-sur-Lys<ref>[https://www.facebook.com/foireauxlingots Foire aux Lingots]</ref>.
- | site web                          = http://www.lingotdunord.com/
+ | site web                          = https://www.lingotdunord.com/
  | géolocalisation                   =
  | latitude                          =
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 == Histoire ==
-La [[plaine de la Lys]] était un lieu de marécages. l'agriculture n'y apparait que tardivement, à savoir le {{s-|XVI}}.
+La [[plaine de la Lys]] était un lieu de marécages, l'agriculture n'y apparait que tardivement, à savoir au {{s-|XVI}}.
-C'est une région de polyculture et de petites fermes, qui est peu favorable à la mécanisation. La polyculture tourne autour de trois productions:
+C'est une région de polyculture et de petites fermes, qui est peu favorable à la mécanisation. La polyculture tourne autour de trois productions :
-* Les [[Pomme de terre|pommes de terre]]
+* les [[Pomme de terre|pommes de terre]] ;
-* Les [[Haricot|haricots secs]]
+* les [[Haricot|haricots secs]] ;
-* Les légumes.
+* les légumes.
-Le '''lingot du Nord''' est un [[haricot blanc]] cultivé dans cette zone depuis assez longtemps. Des textes évoquent sa présence dès 1856.
+Le lingot du Nord est un [[haricot blanc]] cultivé dans cette zone depuis assez longtemps. Des textes évoquent sa présence dès 1856.
 == Situation géographique ==
 === Aire de l'IGP ===
-[[File:IGP_LINGOT_DU_NORD.png |thumb|300px|]]
+[[Fichier:IGP_LINGOT_DU_NORD.png |vignette|300px|]]
 ==== Les communes du Nord ====
+Seize communes sont concernées dans le Nord : [[Bailleul (Nord)|Bailleul]], [[Le Doulieu]], [[Estaires]], [[La Gorgue]], [[Haverskerque]], [[Hazebrouck]], [[Merris]], [[Merville (Nord)|Merville]], [[Morbecque]], [[Neuf-Berquin]], [[Nieppe]], [[Steenbecque]], [[Steenwerck]], [[Strazeele]], [[Thiennes]] et [[Vieux-Berquin]].
-communes sont concernées dans le Nord : [[Bailleul (Nord)|Bailleul]], [[Le Doulieu]], [[Estaires]], [[La Gorgue]], [[Haverskerque]], [[Hazebrouck]], [[Merris]], [[Merville (Nord)|Merville]], [[Morbecque]], [[Neuf-Berquin]], [[Nieppe]], [[Steenbecque]], [[Steenwerck]], [[Strazeele]], [[Thiennes]] et [[Vieux-Berquin]].
 ==== Les communes du Pas-de-Calais ====
+Vingt-trois communes sont concernées dans le Pas-de-Calais : [[Busnes]], [[Calonne-sur-la-Lys]], [[La Couture (Pas-de-Calais)|La Couture]], [[Festubert]], [[Fleurbaix]], [[Gonnehem]], [[Guarbecque]], [[Ham-en-Artois]], [[Hinges]], [[Isbergues]], [[Laventie]], [[Lestrem]], [[Lillers]], [[Locon]], [[Lorgies]], [[Mont-Bernanchon]], [[Neuve-Chapelle]], [[Richebourg (Pas-de-Calais)|Richebourg]], [[Robecq]], [[Sailly-sur-la-Lys]], [[Saint-Floris]], [[Saint-Venant]] et [[Vieille-Chapelle]].
-communes sont concernées dans le Pas-de-Calais : [[Busnes]], [[Calonne-sur-la-Lys]], [[La Couture (Pas-de-Calais)|La Couture]], [[Festubert]], [[Fleurbaix]], [[Gonnehem]], [[Guarbecque]], [[Ham-en-Artois]], [[Hinges]], [[Isbergues]], [[Laventie]], [[Lestrem]], [[Lillers]], [[Locon]], [[Lorgies]], [[Mont-Bernanchon]], [[Neuve-Chapelle]], [[Richebourg (Pas-de-Calais)|Richebourg]], [[Robecq]], [[Sailly-sur-la-Lys]], [[Saint-Floris]], [[Saint-Venant]] et [[Vieille-Chapelle]].
 === Climatologie ===
-Le territoire où se situe le vignoble est en position d'abri grâce au plateau de l'[[Artois (province)|Artois]]. Ce dernier étant soumis à des vents humides en provenance l'océan Atlantique, la plaine bénéficie d'un effet de [[foehn]]. Ainsi, les précipitations annuelles moyennes sont de l'ordre de 700-800 mm contre 1000 mm sur le plateau. Elles sont très faibles durant les mois d'août et de septembre.
+Le territoire où se situe le vignoble est en position d'abri grâce au plateau de l'[[Artois (province)|Artois]]. Ce dernier étant soumis à des vents humides en provenance l'océan Atlantique, la plaine bénéficie d'un effet de [[foehn]]. Ainsi, les précipitations annuelles moyennes sont de l'ordre de {{unité|700-800|mm}} contre {{unité|1000|mm}} sur le plateau. Elles sont très faibles durant les mois d'août et de septembre.
-Du point de vue des températures, elles sont régulières et douces. L'été est marqué par une faible amplitude thermique qui se caractérise par une chaleur modérée et des nuits peu fraîches. L'arrière saison quant à elle est ensoleillée.
+Du point de vue des températures, elles sont régulières et douces. L'été est marqué par une faible amplitude thermique qui se caractérise par une chaleur modérée et des nuits peu fraîches. L'arrière-saison quant à elle est ensoleillée.
 Malgré la faiblesse des précipitations durant l'été, l'[[hygrométrie]] est suffisante, puisque les sécheresses dans ce territoire restent des phénomènes exceptionnels.
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 === Géologie ===
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-== La culture ==
+== La culture ==
 === Les variétés cultivées ===
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 == Notes et références ==
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 == Voir aussi ==
 === Bibliographie ===
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 === Articles connexes ===
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 === Liens externes ===
-* [http://www.lingotdunord.com/ Site officiel]
+* [https://www.lingotdunord.com/ Site officiel]
-* [http://www.inao.gouv.fr/produit/12987 Lingot du Nord], site de l'[[Institut national de l'origine et de la qualité]] (INAO)
+* [https://www.inao.gouv.fr/produit/12987 Lingot du Nord], site de l'[[Institut national de l'origine et de la qualité]] (INAO)
 {{Palette|Appellations géographiques françaises végétales}}