« Éric Baratay » : différence entre les versions
Intervention pendant crise fraude viande cheval + source |
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* ''Bêtes des tranchées, des vécus oubliés'', Paris, [[Centre national de la recherche scientifique|CNRS Éditions]], 2013, 256 pages |
* ''Bêtes des tranchées, des vécus oubliés'', Paris, [[Centre national de la recherche scientifique|CNRS Éditions]], 2013, 256 pages |
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Version du 31 décembre 2018 à 02:43
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| Nationalité | |
| Formation |
Université Jean-Moulin-Lyon-III (doctorat) (jusqu'en ) |
| Activités |
| A travaillé pour | |
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| Membre de | |
| Directeur de thèse |
Régis Ladous (d) |
| Site web | |
| Distinction |
Éric Baratay, né en 1960, est un historien français, spécialiste de l'histoire des relations hommes-animaux, principalement aux époques moderne (XVIe au XVIIIe siècle) et contemporaine (XIXe au XXIe siècle).
Biographie
Éric Baratay est agrégé d'histoire en 1984 et docteur en histoire en 1991. Il est maître de conférences à l'université Lyon-III (1994-2001), puis passe une habilitation à diriger des recherches en 1998, et devient professeur d'histoire contemporaine dans la même université depuis 2001[1]. En 2017, il a été élu membre sénior de l'Institut universitaire de France.
Éric Baratay est spécialiste de l'histoire des relations hommes-animaux, principalement aux époques moderne (XVIe au XVIIIe siècle) et contemporaine (XIXe au XXIe siècle)[2]. Après avoir travaillé sur les représentations (L'Église et l'animal, 1996) et les pratiques humaines (La Corrida, 1995 ; Zoos, histoire des jardins zoologiques en Occident, 1998), il s'est intéressé à la condition (Et l'homme créa l'animal, histoire d'une condition, 2003) et à la présence sociale des animaux (La Société des animaux, de la Révolution à la Libération, 2008). Il a travaillé sur les vécus, les ressentis, les comportements des bêtes de manière à bâtir une éthologie historique et une histoire éthologique, donc une histoire animale (Le Point de vue animal, une autre version de l'histoire, Seuil, 2001 ; Bêtes des tranchées, des vécus oubliés, CNRS éditions, 2013)[3]. Lors de la crise sur la fraude à la viande de cheval de 2013, il est interrogé sur le retentissement de cette affaire et sur le rapport des Français à l'hippophagie[4].
Son ouvrage paru en 2017, Biographies animales, se penche sur les destins d'animaux comme ceux de la girafe de Charles X et de Warrior, un cheval engagé dans la Première Guerre mondiale[5].
Evoquant son livre sur les animaux durant la Première Guerre mondiale, Le Monde estime qu'Éric Baratay « laboure un champ très singulier dans le paysage français (...) mettant en regard les données de l’éthologie et de l’histoire (...) »[6].
Livres
- Éric Baratay et Élisabeth Hardouin-Fugier, La Corrida, Paris, P.U.F., (ISBN 2130468829, lire en ligne)
- L'Église et l'Animal, (France, XVII-XX), Paris, Éditions du Cerf, , 382 p. (ISBN 2204052140)
- Le Père Joseph Rey (1798-1874) serviteur de l'enfance défavorisée : une expérience d'insertion au XIXe siècle, Paris, Beauchesne, , 224 p. (ISBN 2701013445) Prix 1997 de l'Académie des sciences morales et politiques.
- Éric Baratay et Élisabeth Hardouin-Fugier, Zoos, histoire des jardins zoologiques en Occident (XVIe-XXe), Paris, La Découverte, , 294 p. (ISBN 978-2707128959 et 2707128953)
- Et l'homme créa l'animal. Histoire d'une condition, Paris, Odile Jacob, , 350 p. (ISBN 978-2738112477 et 2738112471)
- Portraits d'animaux. Les planches du Dictionnaire universelle d'Histoire naturelle de Charles Henry Dessalines d'Orbigny, Paris, Fage, , 300 p. (ISBN 978-2849750704 et 2849750700)
- La Société des animaux de la Révolution à la Libération, Paris, La Martinière, , 191 p. (ISBN 978-2732437446 et 2732437441) réédité sous le titre : Bêtes de somme : Des animaux au service des hommes Point Histoire, Éditions du Seuil, 2011 (ISBN 2757815814)
- Éric Baratay, Le Point de vue animal, une autre version de l'histoire, Paris, Éditions du Seuil, , 400 pages (ISBN 9782021080056, lire en ligne)
- Bêtes des tranchées, des vécus oubliés, Paris, CNRS Éditions, 2013, 256 pages
- Des bêtes et des dieux : les animaux dans les religions, Paris, Les Éditions du Cerf, , 170 p. (ISBN 978-2-204-10429-6)
- Biographies animales. Des vies retrouvées, Le Seuil, , 304 p. (ISBN 978-2-021-18295-8, lire en ligne)
Références
- « Conférences en ligne, saison 2011-2012, Les Bêtes et nous », sur Cité des sciences (consulté le )
- Catherine Calvet, « Eric Baratay : «Le chat va supplanter le chien, mais il doit se transformer en chat-chien» », Libération, (lire en ligne)
- Collectif, « Éric Baratay : « Les animaux ont été oubliés » », Ballast, (lire en ligne)
- Sylvie Berthier et Jacques Rochefort, « Le statut du cheval dans notre société », Mission Agrobiosciences, (lire en ligne)
- Allain Bougrain Dubourg, « Les biographies animales inédites d'Eric Baratay », Europe 1, (lire en ligne)
- Catherine Vincent, « Le 14-18 des animaux », Le Monde, (lire en ligne)
Liens externes
- Ressources relatives à la recherche :
- Site personnel
