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Mamadu

alpha-de-france3 tazas de soya agua la necesaria para cocer la soya 1 cebolla mediana 4 jitomates medianos 1/2 taza cilantro picado finito 10 limones 1 diente de ajo sal la necesaria 4 chiles verdes 3 pepinos se coloca la soya en una olla con agua la necesaria y un pedazo de ajo y cebolla hasta que este cocida se cuela y se deja escurrir se pone en una ensaladera ya escurrida perfectamente se pican los jitomates, la cebolla, el cilantro y 2 pepinos y champiñones se agrega a la soya se revuelve todo en la licuadora se coloca el jugo de los 10 limones junto con 1 pepino en pedazos el diente de ajo y los chiles verdes se muele muy bien y eso se le agrega a la ensaladera donde esta la soya todo se revuelve bien se prueba y si le hace falta sal se le pone se come en tostadas

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agua diente
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