Pizza
Pizza
28 de diciembre de 2006
Ingredientes
1 taza de harina leudante
1/3 de taza de vitina (Sémola)
sal y pimienta al gusto
1/3 taza de leche
30grs. de manteca derretida
2 cucharadas de aceite
salsa de tomate
rodajas de mozzarella
orégano
Mezcla en un tazón la harina con la vitina (Sémola), sal y pimienta a gusto.
Forma una masa con la leche, la manteca derretida y el aceite (es muy importante respetar las proporciones), estirarla en una pizzera de teflón o vidrio.
Cocinarla 10 min. a temperatura media, retirarla, cubrir con salsa de tomate, rodajas de mozzarella, sal, pimienta, orégano, y volver al horno hasta que el queso se derrita. Servir caliente o fría.
Temas:
queso
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