Arroz a la gurru

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARACIÓN:
Se cuece el arroz, cuando esta en su punto se lava. Se deja escurrir.
partimos dos dientes de ajo en trozos pequeños y se rehogan con el aceite de oliva sin que se lleguen a quemar. A continuación se le incorpora el arroz y se sigue rehogando, se le echa un poquito de sal y cuando está suelto se aparta.
Los otros dos dientes de ajo los partimos tambien en trozos pequeños los rehogamos en una sartén sin que lleguen a quemarse y se incorpora la carne picada, la sal, el orégano, el perejil, la pimienta negra molida a rehogar todo junto. Cuando esté rehogado se le añade el medio vaso de vino blanco y que cueza durante 15 minutos. Despues ya pasados los 15 minutos se le añade el tomate frito y a seguir cociendo hasta que reduzca. Por último se incorpora al arroz y se mezcla todo.¡ Sale muy bueno !
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