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Arroz con coliflor

Arroz con coliflor
13 de septiembre de 2007

INGREDIENTES:

- 250g de arroz blanco hervido en agua con sal
- 1 cebolla picada
- 1 coliflor chico hervido y en trocitos
- 3 cucharadas de aceite de oliva

- Caldo de verdura
- 150g de queso de rallar
- Sal y pimienta a gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
En una cacerola se coloca el aceite de oliva y se dora la cebolla, se le agrega el arroz y la coliflor un poco de caldo y se lo salpimienta a gusto.
Se lo deja cocinar por unos minutos revolviendo para que se mezcle la preparación.
Luego se coloca todo en una fuente de servir y se espolvorea con mucho queso rallado.
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