Arroz con azafrán
Arroz con azafrán
13 de septiembre de 2007
INGREDIENTES:
- 250g de arroz | - Caldo de carne (cantidad necesaria) |
MODO DE PREPARACIÓN:
Ponemos en una cacerola el aceite de oliva, agregamos la cebolla y cuando esta transparente echamos el arroz y el azafrán y salpimentamos.
Cocinamos unos 18 minutos y le vamos agregando caldo cada tanto a medida que se consuma.
Cuando el arroz esta a punto se lo retira y se coloca en una fuente de servir, agregarle abundante queso rallado, tambien se lo puede espolvorear con perejil fresco picado.
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