Pastel de verduras

INGREDIENTES:

MODO DE PREPARACIÓN:
rehogar todas las verduras cortadas a cuadritos, en el aceite de oliva virgen, cuando este todas las verduras ya tiernitas batir los huevos y echar las verduras, remover bien e intoducir en un molde de flan. Poner al horno al baño maria hasta que cuando introduzcas una aguja esta salga limpia. Dejar enfriar, volcar en una fuente y poner la mayonesa por encima

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