Garbanzos con espinacas a mi manera
INGREDIENTES:
- Un paquete de Espinacas congeladas o frescas |
NOTA, EL PIMIENTO CHORICERO ES FACIL QUE NO LO ENCONTREIS FUERA DE ESPAÑA, EN SU LUGAR PONDREMOS DOS CUCHARADITAS DE PIMENTON DE MURCIA
MODO DE PREPARACIÓN:
pones en una cazuela aceite de oliva, picas la cebolla y el diente de ajo,
cuando este la cebolla dorada echas el pimiento choricero o el pimentón, lo que tengas, a continuación echas los garbanzos, y los remueves bien y echas las espinacas y lo remueves tambien, echas agua sin que sobrepase los garbanzos,
incluso un poquito menos para que no queden demasiado caldosos.
echas sal a tu gusto y cuando empiece a hervir lo dejas 7 minutos a fuego medio
y ya esta.
PD las espinacas las dejas fuera del congelador la noche anterior asi empezara a hervir antes, si las echas congeladas tardara mucho en empezar a hervir.
PD1 para dos persona la receta esta hecha pensando en comprar los garbanzos ya cocidos en frascos, en el caso que los garb anzos sean secos ponerlos a remojo la noche anterior 300 gramos
¡¡¡¡QUE APROVECHE!!!!!
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