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Receta de chocolate fundido

Receta de chocolate fundido
18 de abril de 2014

Cocinar con niños : Comida de Pascua y receta de chocolate fundido.

La semana santa es uno de esos momentos del año en el que consumimos una mayor cantidad de chocolate: huevos grandes y pequeños, conejos, pollos, campanas... ¡todo se transforma en chocolate! Es esencial decorar la mesa con bonitos huevos multicolores así como otros símbolos de chocolate.
También puedes distribuir algunas macetitas de flores, preferentemente amarillas, sobre un mantel verde (los colores típicos de la temporada).

La tradición de la comida de Semana Santa

En el cristianismo, la Semana Santa marca la resurrección de Cristo. Así, para simbolizar el sacrificio de Cristo tradicionalmente se sirve un cordero de Pascua: el plato principal se le conoce como el cordero pascual.
De postre, podemos proponer algunas frutas de temporada, como una piña acompañada de rodajas de kiwi junto con algunas fresas... o sino, ¿por qué no aprovechar y seguir comiendo un poco más de chocolate? Si usted es algo goloso, fíjese bien en la receta de chocolate que mostraremos a continuación, es sencilla, rápida de hacer y sobre todo deliciosa

Cocinar la receta

  • Tiempo de preparación : 10 min
  • Tiempo de cocción : 10 min
  • Tiempo total : 20 min
  • Resultado : 4 moldes de chocolate fundido

Los ingredientes : 4 moldes de chocolate fundido

  • Chocolate negro + 8 onzas : 120 gr
  • Huevos : 3
  • Azucar : 80 gr
  • Mantequilla : 35 gr
  • Harina : 1 cucharada

4 moldes de chocolate fundido, La receta

  1. En un tazón, mezcle los huevos, el azucar y la cucharada de harina.
    Cocinar con niños : Comida de Pascua y receta de chocolate fundido.
  2. En una cacerola, derrita las onzas de chocolate con mantequilla. Mezcle todo bien con una cuchara de madera hasta obtener una pasta suave y homogénea. 
    Cocinar con niños : Comida de Pascua y receta de chocolate fundido.
    Cocinar con niños : Comida de Pascua y receta de chocolate fundido.
  3. Vierta el chocolate fundido en el tazón, y mezcle bien todos los ingredientes. 
    Cocinar con niños : Comida de Pascua y receta de chocolate fundido.
  4. Vierta 1/3 de la mezcla en moldes individuales. 
  5. Coloque dos onzas de chocolate en cada uno de los cuatro moldes.
  6. A continuación vierta el resto del chocolate en los moldes, cubriendo así las onzas de chocolate colocadas en el interior.
  7. Coloque los moldes en el horno (7 o 210°C), durante aproximadamente 10 min, ¡no más!


¡A servir caliente o tibio!

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