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Pastel de Chocolate de Pascua

Pastel de Chocolate de Pascua
08 de abril de 2014

Con el fin de no perder el chocolate que te sobra del Domingo de Pascua (huevos sorpresa, pollitos, conejos de chocolate...), te proponemos preparar un pastel de chocolate para niños muy sabroso. Este pastel tiene un toque muy especial por que nunca lo preparas con el mismo tipo de chocolate. Descubrirás un sabor sutil y nuevo cada año.

Cocinar con niños : Pastel de Chocolate de Pascua

Cocinar la receta

  • Tiempo de preparación : 15 min
  • Tiempo de cocción : 20 min
  • Tiempo total : 35 min
  • Resultado : Pastel de Chocolate blando y rico de Pascua

Los ingredientes : Pastel de Chocolate blando y rico de Pascua

  • Chocolates del Domingo de Pascua que sobran : 150-200 gr
  • Azúcar en polvo : 150 gr
  • Huevos : 2
  • Harina : 200 gr
  • Yogur : 1
  • Mantequilla : 110 gr
  • Levadura : 1 cucharada
  • Sal : 1 pizca

Pastel de Chocolate blando y rico de Pascua, La receta

  • Juntar los trozos de chocolates de Pascua que te sobran (entre 150 y 200 gr) y derretir en el microondas.
  • Encender el horno (200°C)
  • Derretir los 100gr de mantequilla en el horno durante 2 minutos y dejar enfriar durante la preparación de la masa.
  • En un bol mezclar ls huevo scon el azúcar hasta obtner una crema amarilla y lisa.
  • A continuación, añadir la harina, la levadura y la pisca de sal. Mezclar de nuevo.
  • Luego, agregar el yogur y la mantequilla blanda y mezclar hasta obtener una masa homogena.
  • Untar un molde y vertir una capa de masa, cubrir con una capa de chocolate de Pascua y volver a vertir la masa que sobra.
Cocinar con niños : Pastel de Chocolate de Pascua
Cocinar con niños : Pastel de Chocolate de Pascua

  • Hornear a 180°C.
  • después de  15 minutos, Verificar que el pastel de chocolate esté listo con la punta de un cuchillo. Si la masa sigue siendo líquida volver a hornear 5 minutos.

Cocinar con niños : Pastel de Chocolate de Pascua

  • Desmoldar el pastel inmediatamente sin romperlo.
  • Dejar enfriar el pastel una hora y espolvear con polvo de azúcar antes de servir.

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